Súp bông cải trắng làm dễ mà ăn lại rất thơm ngon, chắc chắn không chỉ các bé mà những thành viên trong gia đình bạn cũng rất thích đấy, cùng thử nhé! Súp bông cải trắng ấm bụng ngày gió về
Súp bông cải trắng ấm bụng ngày gió về

  Nguyên liệu gồm có:   1 bông cải trắng Nửa củ hành tây 1 củ cà rốt nhỏ 1 nhánh cần tây (loại to) 60 gram bơ 1l nước dùng gà / heo 45 gram bột mỳ 240ml sữa không đường 1 muỗng canh mùi tây khô hoặc mùi tây tươi bằm vụn. 1 lá nguyệt quế.
  Bước thứ nhất(1):   Bông cải trắng rửa thật sạch, xắt thành các miếng nhỏ.
  Bước thứ hai(2):   Hành tây, cà rốt và phần cọng cần tây thái hạt lựu.
  Bước thứ ba(3):   Đun chảy 10 gram bơ trong nồi, cho hành tây vào xào với lửa vừa.
  Xào cho tới khi hành tây mềm và hơi xém một chút, khoảng 2-3 phút.
  Bước thứ tư(4):   Thêm cà rốt và cần tây vào đảo đều trong khoảng 1 phút.
  Bước thứ năm(5):   Cho bông cải trắng vào nồi, đảo đều.
  Bước thứ sáu(6):   Thêm mùi tây vào, đảo đều. Nếu có mùi tây tươi bạn dùng mùi tây tươi sẽ khiến món soup thơm ngon hơn nhiều đó.
  Bước thứ bảy(7):   Giảm lửa, đậy vung nồi và đun tiếp trong khoảng 15 phút nữa cho bông cải mềm.
  Bước thứ tám(8):   Thêm nước dùng gà, vặn to lửa cho đến khi soup sôi rồi lại hạ lửa, đậy nắp và đun tiếp nhé. Nếu không có thời gian làm nước dùng gà tại nhà bạn có thể tìm mua nước dùng gà đóng hộp tại các siêu thị.
  Bước thứ chín(9):   Trong khi nồi bông cải trắng đang đun trên bếp, bạn đổ sữa ra một bát tô. 
  Rồi thêm bột mỳ, khuấy đều.
  Bước thứ nhất(1)0:   Làm tan bơ trong một nồi nhỏ. Khi bơ tan chảy hết bạn đổ hỗn hợp sữa - bột ở trên vào khuấy đều.
  Cho đến khi bạn có được một nồi sốt đặc, mịn như thế này.
  Bước thứ nhất(1)1:   Kiểm tra xem bông cải trắng đã mềm chưa. Nếu mềm rồi bạn đổ nồi sốt ở Bước thứ nhất(1)0 vào nồi soup bông cải trắng và khuấy đều.
  Bước thứ nhất(1)2:   Thêm lá nguyệt quế, nếm nêm lại với tiêu muối là xong.
Nếu cầu kỳ bạn có thể cho súp vào máy xay sinh tố và xay mịn rồi mới dùng, còn nếu không bạn dùng ngay cũng đã quá ngon rồi:  

Món này bé nhà mình rất thích, các mẹ cùng thử nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món soup rau củ quả món khai vị bông cải trắng các khác các khác

bún bắp bò gà kho nấm pha trÃƒÆ cách làm khoai chiên giòn Thảo sup ga pha trÃƒÆ chanh cơm gà bí ngô pha trà nau che xoai chè nếp cẩm nước cốt dừa băn pha trà sữa Che bap khoai so nem lui recipe Canh ga nuong Điêu hồng xông khói ngon hạng nhất biến tấu ngon từ phở an dat trung quoc banh hoa loa ken Nhà ca khoai hap trung ngon thit ba chi Cach lam Banh bao Canh cua cach lam bun tom tempura udon ngon cupcake chocolate cu Ä Æ chuối rim đường bơ đảo nộm sứa hạnh nhân nem gà lạ miệng banh papparoti ngon nam chien xu ngon canh khoai tây bánh mì nhân xoài thuc don com chieu nau nuoc duong chè hạt sen salad ca hoi nuong vang nau sup so diep ngon thực phẩm trị đi tiểu hạt mè sữa chè cốm dẹp khoai môn canh bí nấu tôm khô dưỡng chất làm đậu hũ trứng Cách làm chả cá tôm nấu canh trững mon nem la lot cá nướng cuốn bánh đa Lớp Mục xao đua cach lam ga xien que cach lam oc huong rang cong thuc nau cari gùng mật ong kho gừng súp bắp gỏi gân bò forelle bún thịt lam xoi khuc bò viên Cà pháo cach lam rau cu chien gion xot chua ngot cá điêu hồng món hấp xì dầu pha trà vải tò nom thit bo kem trang mieng cach lam com sot dau den suon chien pha tra sua thai the nao mon sup cach nau che dau den nuoc cot dua pha tra sua 1 heo xào lá chanh canh khoai từ nấu sườn ga cuon thit ba chi Đánh banh gato cuon ngon mi goi nui tron ca ngu ngon nội trợ vịt kho gừng thang cuon tom thit Nấu bún rieu huong dan lam thach dua hau ca kho coca ngon pho HA noi banh brulee ngon Cháo gà chăm sóc sức khoẻ pho bo sach day nau an Mấm Banh khoai mi nuong goi ca kho kho kho quet ca cà valentine banh mi chien gion caramel ngon Những loại thực phẩm bạn nên ăn khi canh chua chả cá pho mai du du ham cách làm món chè na trà chanh công thức canh kim chi ẩm thực Ấn Độ cà ri ga 膼岷玙 Làm Bánh flan mon an don gian cach lam banh pancake